Galletas Integrales

30 unidades aprox.

Ingredientes:

160 grs de harina integral
30 grs de harina
60 grs de avena tradicional
1 cdita de polvo de hornear
1taza de mix de semillas (sésamo, lino, chía)
2 cditas de azúcar  rubia
1 cdita de sal marina
100 grs de manteca

Preparación:

Precalentar el horno a temperatura media (180°C).

Mezclar todos los ingredientes secos con la manteca y agregar la cantidad necesaria de agua fría hasta unir la masa.

Estirar la mas sobre la mesada enharinada, dejándola muy fina. Con ayuda de un cortante o con cuchillo cortar la galletitas  y disponerlas sobre una placa limpia.

Hornear durante 15 minutos aproximadamente.