ARROZ DE QUINOA

Ingredientes

200 grs. de quinua
4 cdas de aceite
1 cebolla
2 dientes de ajo
Sal a gusto
Agua cantidad necesaria

Preparación:

Lavar la quinoa y escurrir el agua. Agregar al agua caliente, la cebolla y el ajo finamente picado y la sal, tapar el recipiente y hacer hervir durante 30 minutos o hasta que reviente la quinoa.

Esta preparación puede servirse con cualquier tipo de carne y ensalada de vegetales.