Wok con semillas de sésamo

2 porciones

Ingredientes: para Wok:

1 morrón rojo
1 morrón verde
1 zanahoria
1 cebolla
1 puerro
Ramitas de brócoli
2 cdas de aceite
1 cda de jengibre rallado
Pimienta molida
½ taza de salsa de soja

Para aderezar:

2 cdas de  azúcar moreno
2 cdas  de semillas de sésamo tostadas
40 grs almendras tostadas
Sal marina gruesa
Pimienta de colores molino

Preparación:

Cortar en juliana todas las verduras, y cocinar en una sartén con el aceite, cuando estén blandas agregar el jengibre y la  pimienta. Cocinar 5 minutos más y retirar del fuego, incorporar la salsa de soja. Reservar.

Para aderezar

Mezclar todos los ingredientes y usar cuando cocinas cualquier preparación de wok.

Si te sobra mezcla la podes guardar en un frasco cerrado y en lugar fresco.