Crocante de Semillas de Lino y Tomates

8 porciones

Ingredientes:

150 grs de semillas de lino
150 grs de tomates frescos
75 grs de morrón
½ cebolla
Jugo de 1 limón

Preparación:

Rallar todas las verduras y mezclar con las semillas. Colocar la preparación sobre una placa con papel manteca, con ayuda de una cuchara  presionar la mezcla y esparcir hasta obtener una capa fina pareja, cocinar en horno bajo hasta que se seque. Cortar en porciones.